Petersilie

Petersilie heißt botanisch

Petroselinum crispum convar. crispum

Verbreitung

Südöstliches Europa

Beschreibung

im ersten Jahr wächst eine buschige Rosette und
im zweiten Jahr treiben lange Stängelmit grüngelben Doldenblüten.

Anbau

Aussaat von März bis April oder August
libt nährstoffreiche, feuchte Böden.
Jedes Jahr neues Standort.
sonnig bis halbschattig

Sammelgut(Droge)

ganzjährig frische blätter

Sammelzeit

auch im Winter

Aufbewahrung

einfrieren

Wirkung

appetitanregend, verdauungsfördernd, harndreibend, blutreinigend

Anwendung

klein geschnitten über das Essen streuen

Zubereitung

Sie brauchen:

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Wichtiger Hinweis:

Auch Hausmittel können Nebenwirkungen haben und sind nicht generell für jeden geeignet. So sollen Basilienkraut-Zubereitungen aufgrund des hohen Estragolgehaltes des ätherischen Öls bei Schwangerschaft, Stillzeit, Säuglingen und Kleinkindern sowie über längere Zeiträume nicht angewendet werden. Da die Wirksamkeit nicht belegt ist und aufgrund der Risiken kann eine therapeutische Anwendung nicht vertreten werden. Sprechen Sie deshalb vor der Anwendung mit Ihrem Arzt oder Apotheker.

Achtung

Quelle:
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