Liebstöckel

Liebstöckel heißt botanisch

Levisticum officinale

Verbreitung

iran

Beschreibung

hohe Sstängel mit kräftigen rhombenförmig gefiederten Blättern,
Dolden mit gelb- grünen Blüten

Anbau

ab April auspflanzen
liebt feuchten, nährstoffreichen Humos
mehrjährig

Sammelgut(Droge)

frische Blätter

Sammelzeit

ganzen Sommer

Aufbewahrung

trocknen oder einfrieren

Wirkung

verdauungsfördernd, blähungs- und harntreibend

Anwendung

frische Blätter - Suppen, Soßen, eintöpfe, Reis,
Fisch - und Fleischgerichten
Wurzel können mit gekocht werden

Zubereitung

Sie brauchen:

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Wichtiger Hinweis:

Auch Hausmittel können Nebenwirkungen haben und sind nicht generell für jeden geeignet. So sollen Basilienkraut-Zubereitungen aufgrund des hohen Estragolgehaltes des ätherischen Öls bei Schwangerschaft, Stillzeit, Säuglingen und Kleinkindern sowie über längere Zeiträume nicht angewendet werden. Da die Wirksamkeit nicht belegt ist und aufgrund der Risiken kann eine therapeutische Anwendung nicht vertreten werden. Sprechen Sie deshalb vor der Anwendung mit Ihrem Arzt oder Apotheker.

Quelle:
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